Item Number 15
原材料 しいたけ（どんこ）（原木） 規格 100g 商品説明 大分県産の乾燥椎茸です。
古来からの原木栽培によって作った椎茸のどんこです。
こだわりの原木栽培は、菌床栽培に比べて栽培期間は約3倍、収穫量もわずか4分の1程度しか取れない、大変なコストのかかる栽培方法ですが、その分じっくりと育てられた椎茸は、香りも歯ごたえも、椎茸本来のものが味わえます。
大分県の山深い里で採れた生椎茸を職人が精魂込めて乾燥しました。
本当に美味しい椎茸の味を是非味わってみてください。
産地 宮崎県 賞味期限 製造から1年 乾椎茸のもどし方 1）足の先（石付）を切る。
2）水洗いする。
3）足を下にして少ない水でゆっくりともどす。
（お急ぎの時は、ぬるま湯に砂糖を少量入れておもどしください。
）4）もどし汁も御使用ください。
5）焼いたり（焼肉等）、蒸したり（茶碗蒸し等）、揚げたり（肉詰め揚げ等）、煮たり（スープ等）、炒めたり（野菜炒め等）と様々なお料理にお使い頂けます。
配送方法 宅配便
| Review Count | レビュー件数 | 93件 |
| Review Average | レビュー平均 | 4.55（5点満点） |
| Shop Name | ショップ | 食べもんぢから。 |
| Price | 商品価格 | 999円（税込み） |
今日鶏むね肉の安い日なのに買いに行けないじゃんかー 干ししいたけも買いに行きたいのにー
@microcosm_0926 2018/11/22 08:30
乾しいたけ（干ししいたけ）に多く含まれるのは、エルゴカルシフェロール（ビタミンD2）である。
@eiyoshihattori 2018/11/24 08:30
Q142.干ししいたけの種類で、肉厚で傘の開いていないものを「冬菇(どんこ)」、と言いますが、薄手で傘の開ききったものをなんと言うでしょう？
